読者からの質問:
ロッテリアで働いている者です。閉店までのシフトに入っていますが、まだ閉店作業を数回しか経験しておらず、作業を覚えられていません。次のシフトでは、レジとキッチンのそれぞれで1人ずつ閉店作業をしなければならず、誰にも聞けない状況でとても不安です。ロッテリアでの閉店作業について知っている方がいれば、教えていただけると助かります。
閉店作業の不安、私も経験したよ！
こんにちは！読者の皆さん、今日はロッテリアでの閉店作業についてお話ししようと思います。実は、私も若い頃、初めてのアルバイトで閉店作業に挑戦したことがあるんです。その時の不安な気持ち、今でもよく覚えています。
初めての閉店作業、緊張の瞬間
私がロッテリアで働いていた頃、初めての閉店作業のシフトが決まった日、心臓がバクバクしていました。レジの片付けやキッチンの掃除、全てが初めてで、先輩たちに教えてもらうのも恥ずかしくて…。結局、私が一番初めにやったのは、シフトが終わった後に自分の仕事の所を片付けることだったんです。それも、閉店後の忙しさで、先輩が「これやっておいて」と言ってくれたのを必死にこなしていました。
ある時、キッチンの閉店作業で、油を使ったフライヤーを掃除するのが苦手だったんです。手が油でべとべとになって、途中でうっかり落としてしまったこともあったなぁ…。周りのスタッフは大笑いして、「それ、やっちゃダメだよ！」と教えてくれました。もちろん、私もその場では恥ずかしかったけれど、後からは笑い話になって、みんなで和気あいあいとした雰囲気を作ることができました。
ちょっとしたコツ、そして心の準備
閉店作業についてのアドバイスとしては、まずは落ち着いて一つずつ作業を進めることです。レジの片付けやキッチンの掃除も、焦らずに取り組むといいと思います。それに、先輩にお願いして、少しだけ作業を見せてもらうのも良い方法です。意外と、先輩たちも「自分が最初に教わった時のことを思い出すから」と言って、快く教えてくれることが多いんですよ。
また、もし初めてのシフトで不安な気持ちが強ければ、前のシフトが終わった後、少し早めに来て周りを観察するのもいいかもしれません。私はいつも、早く着きすぎてしまって、店内でお菓子をつまんでいたりしたけれど、それが意外とリラックスになったりもしました。
最後に、一緒に頑張りましょう！
あなたもきっと、素晴らしい経験ができるはずです。閉店作業は大変だけど、終わった後の達成感はたまらないものがあります。もしうまくいかなかったとしても、それも経験の一つ。私たちみんな、最初は不安な気持ちを抱えているんですから。
読者の皆さんも、もし閉店作業についての経験やアドバイスがあれば、ぜひコメントで教えてくださいね！一緒に励まし合いながら、素敵な思い出を作っていきましょう！
