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麻婆豆腐の山椒持ち帰りはマナー違反？食材の大切さと家族の反応を考える
読者からの質問:先日、中華料理店で麻婆豆腐を注文したところ、山椒が小皿に盛られて出てきました。卓上には調味料がなく、提供…
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家族の食べ方の音が気になるあなたへ 文化や解決策を考える
読者からの質問:私の家族について困っています。両親が食べ物を啜って食べるのですが、ラーメンやうどんはまだしも、パスタやカ…
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茶碗と味噌汁の器の使い方 自分スタイルで楽しむ和食の魅力
読者からの質問:茶碗にはご飯を入れて、味噌汁は専用の器に入れて食べるべきでしょうか？それとも、特に決まりはないのでしょう…
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舌を出して食べる行為が気持ち悪いと感じる理由と食事スタイルの多様性
読者からの質問:お茶碗でご飯を食べるときに舌を出して舐める人がいて、ポテトを食べるときも舌を最大限に出す人がいます。それ…
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佐野実のラーメンと人柄を振り返る思い出とエピソード
読者からの質問:シニアの方にお聞きしたいのですが、故人の佐野実さんをご存知ですか？佐野実さんの思い出 最近、故人の佐野実…
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お弁当を食べる前のマナー フォークを垂直に刺すのは問題か
読者からの質問:お弁当を食べる前に手を洗っている間に、フォークを垂直に刺している人を見かけました。これってマナー違反なん…
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食文化を楽しむための食事マナーガイドパスタやハンバーガーの正しい食べ方とは
読者からの質問:食事マナーについて悩んでいます。パスタを食べるときに、すするべきかどうかで意見が分かれることがよくありま…